⑴甘，平。归脾、胃经。

⑵ 甘，温。归脾、胃经。

⑴消食化积；健脾开胃。用于食积停滞；胀满泄泻；脾虚少食；脚气浮肿。

⑵消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少。焦谷芽善化积滞，用于积滞不消。